PDA

Просмотр полной версии : Отличная и быстрая закуска


Akela
31.08.2008, 21:18
Ща мя покормили. Вологодский рецепт. Понравилось!

Берем свежие огурцы. Идеал - большие или слегка перезревшие (но не слишком старые). Но можно и обычные. Срезаем шкурку.

Нарезаем в кружочек. Кладем в обычную суповую тарелку.

Солим.

Накрываем второй тарелкой и с минуту хорошо трясем.

Через 10 мин огурцы дают сок. Можно есть не хуже малосольных! Отличный закусон под пиво и водку. Да и просто так. Повторить не проблема, тарелку для удобства потряхивания не надо слишком заполнять, иначе соку мало.

Ну, кто хочет, можно после встряхивания слегка добавить растительного масла и укропчега. Я - без этого.

Идеальный рецепт для тех, у кого е огурчеги в огороде, их как ни собирай, все равно пару пропустишь. А терь - в дело идут!

:)

Fred
26.09.2008, 17:55
Закуска для серьезных парней:spiteful:

Sam Dark
26.09.2008, 20:05
Akela,
Со сметаной такое постоянно кушаю… не как закуску… как салат.

Akela
26.09.2008, 20:48
Sam Dark, если НЕ ПОТРЯСТИ - тогда да, точно - обычный салат! А если потрясти - сметана НЕ НУЖНА!!! :)

Fred - респект. Точно сказано - для серьёзных пацанов!

afega
27.09.2008, 20:34
Закуска -градус крадёт:rus:!!!!!